金凯悦大酒店（东莞-石龙）隶属于广东名冠集团，与金凯悦大酒店（东莞-寮步）、金凯悦大酒店（东莞-凤岗）直接受管于金凯悦酒店管理有限公司。金凯悦大酒店（东莞-石龙）是石龙镇第一家五星级绿色商务型酒店，座落于迷人的东江边上，风景秀丽，10分钟车程可到东莞城市中心，至深圳、广州市区只需半小时车程，邻近石龙火车站，是莞城附近众多乡镇的中心地带。
酒店为商务旅客提供最优质的服务，拥有园景客房、河景客房、行政园景、行政河景、高级套房、行政套房、首相套房、总统套房等403间客房，客房内设有宽频上网、卫星电视、多频道音乐调节、独立保险箱、国内、国际长途直拔电话、先进消防警报/喷淋及烟感器、客房浴室用品、吹发器、电热水壶、独立空气调节、独立淋浴间、房内冰箱、DVD播放设备。
酒店配有凯悦楼、凯旋西餐厅、桃园轩、云海餐厅、日本料理、大堂酒吧、行政廊、康体阁、西饼屋、宴会厅。 另外，还设有三个游泳池、保龄球馆、水晶宫桑拿健康中心、健身房、桌球室、娱乐室、美发美容中心等娱乐设施。