创新与改造是商务战略，而不是“灰姑娘的故事”。美国明尼阿波利斯的雷迪森广场酒店、法国戛纳的马丁内斯酒店以及印度查纳伊的帕克酒店就是通过在新一轮销售与营销活动的各个方面，包括吸引公众注意力的宣传攻势以及全新设计的酒店网站等中融入新的风格，从而最大限度地发挥了改造的影响力。尖端技术的运用以及利于销售的改造正在扩展这3家风格迥异的酒店的市场，增加他们的潜在收益。

1500万美元的改造资金带给雷迪森广场酒店的不仅仅是顺应现代潮流的外观，还有更具效率的布局。在大厅入口处的正前方，一眼就能看到一个曲线型的前台，酒店的餐厅也从阴暗封闭的三楼移到了明亮宽敞的一楼，通过餐厅的大窗，大街上的无限风光一览无余，顿生一种陶然的感觉。

雷迪森广场酒店
美国明尼苏达州明尼阿波利斯
Radisson Plaza, Minneapolis, Minnesota


机遇：考虑到竞争对手已完成了他们的改造，并建立了源自法国Le Méridien酒店集团最新的“工艺与技术概念”的新供应链，雷迪森广场酒店希望自己能有一个新的形象来获得明尼阿波利斯不断增长的会议市场的更大份额，增强自己在团体客源市场上的竞争实力，为雷迪森酒店集团重新确定“旗舰标准”。

解决方案：承接雷迪森广场酒店改造的加尼福利亚州圣巴巴拉市的SFA设计事务所副总裁拜卡·切斯特说：“会议策划者和商务客人并不是要追求过度的时髦，特别是这种时髦是以牺牲视觉和身体上的舒适感为代价的。因此，我们在改造中使用了天然材料和混合纹理，使酒店看上去很清凉，但绝不是冷色调的。”

尽管雷迪森广场酒店位于市内，拥有360间客房。但是，其曲线型的前台设计、舒适的毛绒被褥以及颇受欢迎的公用餐桌就餐方式都强化了酒店追求一种远离现实喧嚣的理念。

伊利诺斯州迪尔菲尔德市的建筑与室内设计师卡努尔和SFA设计事务所还对原先设在三楼的餐厅和酒吧进行了调整，将其移到了一楼，开设了“火湖烧烤屋”、鸡尾酒餐厅和酒吧。这一全新布局所带来的那种陶然感受让雷迪森广场酒店在明尼阿波利斯市获得了很好的竞争优势，其销售额在旺季翻了近三番。此外，将餐厅从三楼撤出，为酒店腾出了4000平方英尺（371平方米）的空间作为会议厅，使酒店布局更具效率。该酒店总经理詹姆斯·卡拉汉称，2003年，团体客房的销售增加了7%。

具有清凉感的金属光滑纹理和定制的灯具让“火湖烧烤屋”和鸡尾酒餐厅拥有更大的变化空间。早餐时，这里可以成为咖啡区，晚上又成为城市天堂。这种与酒吧和餐厅融为一体的座位布局为酒店带来了潜在的收入增长。


特点：设计者利用帏帐和屏风，可以将“火湖烧烤屋”细分成多个私人就餐区以及舒适典雅的小食棚，其邻近区域是一片“可自由调节的空间”。一旦有大规模的团体活动，就可以任意变化。围绕主吧台的座位布局可以被当作餐厅或者酒吧的一部分。卡努尔和罗伊斯·林说：“即便是看起来很小的一个设计思路，诸如将咖啡机放置在吧台后面，而不是放在服务员区，都可以让这个酒吧在不同的时间具备不同的功能。”

成本控制在保证改造的成功中扮演着一个重要的角色。SFA公司在其设计团队中引进了一名“数量监测员”，对设计预算中的各个方面都明确了标准。切斯特称：“你不能只是做设计，还要与别人竞标，酒店希望你能够按照预算来。”雷迪森广场酒店的区域运营副总裁史蒂文·哈珀指出：“我们需要从一个竞争者的立场上进行创新。我们改造了三个俱乐部，主要就是针对高端市场的。有了这些新的设计和更加舒适的设施，酒店不仅确立了品牌而且其影响力正在扩展。”

与这间位于第七层（酒店顶层）的新普通套房一样，马丁内斯酒店所有的顶层套房既可以面向公司的首席执行官们，也适用于举行某些社交活动。销售人员可以根据客人不同的使用目的，为其提供不同的入住选择。

马丁内斯酒店 法国戛纳
The Martinez, Cannes, France


机遇：马丁内斯酒店的销售与营销管理主管菲利普·帕罗迪说：“马丁内斯需要有一个新的形象——更加年轻、更具动感。酒店需要展现出正在巩固已有市场，但同时又在扩大客源的形象。”帕罗迪为马丁内斯酒店制定了打入新市场和完善小环境的一揽子增加潜在收入的计划。

解决方案：马丁内斯酒店在将当代流线型设计和酒店对古典艺术的推崇相融合方面远远超过了那些名声显赫的酒店。巴黎埃卡特建筑师事务所的吉勒斯·莱博尔纳主持了该酒店的改造项目。他保持了该酒店的怀旧氛围所体现的暖性风格，但在外观的改造中，公共空间和平台则使用了很少的木质材料，在大布局上利用了颜色的动感特征，并配置了几乎接近于民居的灯具和特别定制的艺术品。SM设计公司的设计师西维尔·马尔热里使用深暗的纺织物、充满活力的白色台布和感观明显的纹理让酒店内的帕姆·奥餐厅摆脱了任何一种压制、沉闷的感觉。

得益于酒店的重新改造，以及网站设计师阿皮希尔斯为酒店设计的几近完善无缺的具有装饰派艺术风格的网站，马丁内斯酒店在数个月内就将其忠诚客人的名单增加了两倍。帕罗迪和他的同事通过其上属协和酒店集团的宣传册、网站以及通过向旅行社直接邮寄宣传品的方法，展现了酒店的新形象和互联网销售模式的便捷。德国“哈珀斯与奎恩斯”将该酒店的顶层套房评为2002年度“最佳套房”，这极大地提升了该酒店的声誉。马丁内斯酒店预测，2004年该酒店的入住率将提高3%，收入将提高6%。


当代装饰派艺术与现代的设计元素给马丁内斯顶层套房的洗浴间增加了一种简朴的雅致。摆脱了沉闷的氛围，这一新的形象扩大了其在年轻人市场中的影响，同时也没有失去其核心客人。

特点：改造的目的就是为了提高收入。将原先设在第七层的职员办公室改造成11个豪华的1000平方英尺（约92.9平方米）的普通套房，加上入住旺期2100美元的房价，马丁内斯酒店构建了一个新的价格等级，即既可以面向高消费的客人，也可以承担高水平的会议和社会活动。而新增加的“SPA纪梵希”温泉设施推出了一种专门针对竞争对手传统温泉设施的，包含了健康、美容和治疗功能的服务项目，正在推动酒店获得额外的收入。

通过改造，酒店展现了新的、适用销售的特点，诸如重新设计了前院，解决了更多客流量的进入问题。扩展了前台，这样那些经过长途跋涉的客人就可以在办理入住时坐下来休息一会儿。在会议厅和功能厅配备了更多的尖端技术，包括在“皇家加鲁查特”俱乐部中安装了18套可自动调节的聚光灯、等离子屏幕以及互联网接入。酒店下一步还将对该酒店的400间客房进行改造。其中正在考虑的一些方面包括：配备Wi-FI 无线互联网、小型等离子电视等。

将一个原先是影视工作室的建筑物改造成一家酒店，查纳伊帕克酒店将自己装扮成了一家“剧场”，酒店有着舞台外形的大厅，其纹理、布局表面以及灯具都在告诉客人这里的早先历史。酒店保持了原有的开放布局，可以方便地引导客人前往餐厅以及店内商场。夜晚，在大厅上方悬挂的活动屏幕上正放着老电影，酒店热情的餐饮促销活动将客人和当地居民引进这家动感十足的年轻酒店。

帕克酒店 印度查纳伊
The Park, Chennai, India

机遇：随着查纳伊市的发展，新的热点市场正在形成。
解决方案：查纳伊帕克酒店的所在之处早先是一个名叫 “双子座影视工作室”的废弃建筑物，新德里帕克酒店集团将其改造成了一家拥有215间客房的豪华酒店，以此扩展其国内和国际市场。

新德里的朗金德·库马建筑事务所和美国洛杉矶的HBA/希尔施·本内室内装饰事务所给这个“双子座”带来了新生。其原先作为影视工作室所体现出来的特点和优势将该酒店变成了一个利用销售的“生活剧场”，成为查纳伊市那些国际标准或者传统豪华酒店之外的又一选择。查纳伊帕克酒店的这一新形象推动了其与位于印度国内的另外4家姊妹酒店之间的跨地区销售潜力。其概念化的餐饮促销活动（酒店厨师把烹饪看作是“现场表演”）以及通过举办高规格的活动，诸如时装表演会等，让这家才18个月大的酒店一直成为媒体关注的焦点。

特点：领导潮流的旅游市场一直都青睐戏剧。HBA/希尔施·本内室内装饰事务所将帕克酒店的公共空间简洁化，形如一个舞台，展现了一个大胆的思路，诸如前台的设计、浮在玻璃上的大型花岗石拱顶、楼梯处的灯墙，以及大厅中的玻璃瀑布墙，水就从一个大面积的倾斜玻璃上缓缓流落。

运用天然材料，从皮革和玻璃到柚木和竹子，都突出了查纳伊帕克酒店公共空间的现代设计中的柔和特征。

玻璃是近代社会中豪华的表现物。运用一个巧妙的设计，查纳伊帕克酒店的客人在他们踏上玻璃地板的楼梯时，可以看到地板之下的水正在缓缓流过，就仿佛自由地行走在水上一样。

大厅的豪华一直延伸到客房。客房内有玻璃墙浴室。设计者用多种天然材料，诸如经过粗加工的石块、光滑的水绿色皮革、巧克力色的天鹅绒以及柔软的亚麻布纬帐等，配之以玻璃和钢制装饰物，表现了当代酒店设计中柔和的一面。HBA/希尔施·本内的项目设计师沙赫拉姆·瓦齐里说：“帕克酒店希望对新的潮流、文化、电影、时装、文学和社会活动保持一个很强的影响力——是当代的，但不是冷酷的或者大众化的。我们利用已有建筑的开放性创造了一个互相连接的空间，这样就体现出一种舒适感和娱乐性。这不论从身体上或者审美上都会对愉快的入住经历产生影响。”

酒店要想引起公众的注意，任何改造都不应该在照明设计或者工艺上节约费用。加利福尼亚州集成照明设计事务所在帕克酒店的餐厅中设计了一个光柱，其光线可以直达18英尺（约5.4米）高，直射木钢结构的屋顶，使该餐厅成为客人的必去之处。灯光的变化也可以引导客人通过公共空间，前往各处。

查纳伊帕克酒店的设计无不体现出对该建筑原有历史的提示，这帮助客人体验到了前所未有的不同感触，诸如在用丝绸和皮革包裹的电梯里放上影视艺术品，以及夜晚在大厅和中庭上方悬挂的屏幕上不时地放着老电影等等。瓦齐里说：“综合所有这些设计元素让这家酒店成为一个极具动感、充满力量的地方。”