深圳市中南酒店管理有限公司是经国家和香港地区注册的国际专业化投资管理集团公司，以强大的实力和现代高级酒店管理专业知识技术和管理人才，投资星级酒店和输出管理，独立享有民事权利承担民事义务。
    目前，集团公司投资和管理下的酒店、公司有12家：深圳市中南酒店管理有限公司、深圳市中南海滨大酒店（四星）、深圳市中南国际大酒店（原南方国际大酒店、四星）、山东开元度假村（四星）、核电专家会所、南澳大酒店、深圳市中慧发贸易有限公司、得益实业（深圳）有限公司、深圳市中南电脑系统集成有限公司、香港深华粤海客运有限公司、广东省粤旅汕港客运有限公司等。在深圳管理过的酒店还有曾举办过第41届世界高尔夫球锦标赛的观澜湖高尔夫球会及骏豪酒店（五星）公司目前总资产约4亿多元，员工3000多人。97、98、99连续三年被评为中南地区管理先进单位，并于二000年上半年加入世界饭店协会组织（IH&RA）在业内享有较好的口碑与声誉。 

    集团以公司董事长兼总经理陈祝新先生（中国旅游饭店协会第三届理事、深圳市旅游协会第四届常务理事、深圳大学旅游研究所副教授、南开大学高级导师）所著的<<中南酒店管理模式>>为管理理念、以优质服务与效益目标齐抓、增收与节支并举为管理原则，引进西方先进的科学管理“4P营销组合策略创收”、“CVP边际成本控制法节支”、“QC质量管理法”并融合了“四大原则、五种方式”和“五严、七暖、六健康”等以人为本的现代激励方式与措施。以有效的竞争手段，占领目标市场，达到低成本高利润的目的，综合管理水平不低于国际酒店管理集团的水平。独树一帜的酒店管理模式得到原中国国家旅游局局长刘毅先生和中国旅游饭店协会会长李权中先生的赞誉，称为“规范管理、信誉第一”，模式对全国同行均有一定的影响。在追求管理的制度化、标准化、程序化、规范化的同时，公司还狠抓个性化服务，针对不同的酒店和管理物业，因地制宜地制定系列管理服务方针，并逐步摸索出一套具有“中南”特色的星级酒店管理经验。
    为使管理公司的管理水平保持高水平，公司聘请国内外高级酒店管理专业知识的人才担任各级管理干部，并聘请国内旅游界较高声誉的专家、学者担任公司的高级顾问。
    公司以投资和输出管理为主要经营方式，资信可靠，充分具备接受委托管理等的实力，经营宗旨是对所管酒店确保人才上层次、管理上水平、服务上质量、效益上台阶、声誉传海外。
    公司以引进国际旅游新风尚、弘扬酒店文化、倡导饮食新趋势，充分体现酒店典雅、温馨、舒适的风格，追求企业经济效益与社会效益的共同发展，切实做到“三满意”（业主满意、客人满意、员工满意）工作，最终使中南品牌深入人心，树立良好的社会形象为经营方针。
    经营范围是酒店管理服务、酒店人才培训及酒店业信息咨询，兼营酒店装饰设计施工、酒店设备维修保养、酒店食品用品供应生产、酒店电脑软件开发等。公司经营目标是促进中国旅游酒店行业管理向专业化、集团化方向发展，建立好具有中南特色、开展好国际化经营的酒店管理集团。
    目前我们的管理方法主要有六种：
    1、 投资管理 　　　　2、 承包管理 　　3、 租赁管理
    4、 全面委托管理 　　5、 指导管理 　　6、 特许经营权转让管理
    公司感谢社会各界朋友的支持，竭诚欢迎旅游界人士与我们精诚合作，共创事业的发展。
    董事长、总经理、法人代表：陈祝新