管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。

     以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质，以及最佳用量和摄取途径。
    
     1、叶酸400微克／日
    
    最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
    
     2、维他命B61.5毫克／日
    
    最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
    
     3、维他命C75毫克／日
    
    最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
    
     4、维他命E23个国际单位，15毫克／日
    
    最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子
    
     5、钙1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日
    
    最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
    
     6、铁15毫克／日，50岁以上10毫克／日
    
    最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
    
     7、镁320毫克／日
    
    最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子
    
     8、锌12毫克／日
    
    最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎