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预计到2005年,有五分之一的客房预订将通过网上完成,而这一比例在2002年是十二分之一。而在所有的网上客房预订中,有近一半是由饭店自己的连锁网站完成的,其余一半则是第三方的中介网站。 美国康乃尔大学两位知名饭店管理专家提出,饭店业者必须在如何管理客房的网上销售渠道上投入更多的精力。康乃尔饭店管理学院饭店业研究中心的比尔·卡诺尔和朱蒂·思格奥在其最新撰写的一份报告中称,预计到2005年,有五分之一的客房预订将通过网上完成,而这一比例在2002年是十二分之一。而在所有的网上客房预订中,有近一半是由饭店自己的连锁网站完成的,其余一半则是第三方的中介网站。这些数据还不包括那些先通过网站搜索,然后电话预订的客房。 两位专家指出,通过实施以下的新战略,饭店业者可以与第三方中介网站进行竞争,从而避免失去更多的网上客房预订。这些战略是: 用多信息选择取代“商品化”。在“商品化”环境下,价格是客人预订客房主要的,甚至是唯一的考量 保持为客房销售而建立的销售渠道的战略控制,包括那些转向第三方中介网站的销售渠道
针对饭店业者面临的来自第三方中介网站对客房销售的战略性挑战,卡诺尔和思格奥在这份题为《电子销售革命:对饭店和中介的影响》的报告中提出了一些解决方法。他们指出,目前有这样一种趋势,即低价、批发性质的客房预订正在主导网上销售。对于饭店来说,为了抵消这种趋势的不利影响,最主要的解决方法就是认真管理批发商列表。如果可能,尽可能地向客人提供各种能够支持和区分不同产品和品牌的信息。通过这些方法,客人能够根据他们不同的喜好和要求区分各种不同的服务,而不再只是根据价格来决定。思格奥指出:“饭店必须重新考虑他们只为了增加入住率的简单想法。早期的一些数据表明,当饭店只是一个劲地涌向在线批发商以‘填满客房’时,他们或许正在减少饭店的长期收益率,侵蚀自己的品牌价值。” 卡诺尔指出:“保持为客房销售而建立起来的销售渠道的控制是一个复杂的挑战。现在有太多的第三方中介网站提供客房销售,这其中较为知名的包括Expedia、Priceline和Hotels.com,此外还有全球销售系统、销售服务提供商以及传统的旅行社。”他认为,尽管饭店业者更希望通过他们自己的网站推动预订——其中许多是与其它营销活动一起实施的,但第三方网站有时候能够提供让客人很难拒绝的饭店和连锁战略优势。卡诺尔和思格奥认识到,从实际操作的角度来看,饭店业者常常不得不通过第三方,使用一些折扣销售来减少未预订客房的库存量,但现在关键的问题是饭店业者必须战略性地管理这些销售渠道。
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