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旅游涉外饭店星级的划分与评定
旅游涉外饭店星级的划分与评定
作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-6-29    























 

备,通风良好。
  e) 客房应有观景舷窗和遮光窗帘。
  6.1.4 有与客房接待能力相适应的餐厅。
  6.1.5 厨房至少应具备下列条件:
  a) 用防滑材料铺设地面。
  b) 冷菜间与热菜间有分隔,有充足的冷柜,有专门的洗碗消毒区域,布局合理。厨房温度适宜,有充足的排风设施。
  6.1.6 公共区域设施和设备
  a) 前或后甲板有一定的室外观光公共区域。
  b) 根据航行区域气候条件,室内公共区域有采暖或制冷设备。
  c) 设有面积与客房数相适应的舞厅或娱乐室,配备电视机和录、放像设备。
  d) 设室内公共休息处,配备书架。
  e) 设日用商品柜台。
  f) 有急救医疗服务设施。
  g) 有理发室。
  6.1.7 服务项目
  a) 提供接送行李服务,有行李存放服务。
  b) 服务台24小时有工作人员在岗,提供接待、问讯和结帐服务。定时提供外币兑换服务。提供雨具服务。
  c) 提供离船短程旅游项目服务。
  d) 提供旅游船服务项目宣传品及价目表。提供游船行程和活动日程进展情况时刻表。配备持有国家初级以上导游证书的导游员,用汉语和英语介绍沿途两岸著名风景名胜。
  e) 客房、卫生间每天全面整理一次,每个航次更换床单及枕套。24小时保证冷热饮水供应,客房备有旅游船服务指南及乘船规章。
  f) 餐厅主管、领班能使用英语服务,定时提供早、中、晚餐,并能提供中餐便宴。
  g) 提供图书、报刊租借服务。
  h) 代售邮票,代发信件。
  i) 有固定的航班,可提供预订服务。
  6.1.8 卫生、环境、公共信息图形符号应符合本标准第7章的规定。
  6.1.9 服务质量应符合本标准第8章的规定。
  6.2 二星级
  6.2.1 旅游船外形美观大方,布局基本合理,装饰采用较好材料。能为旅游者提供足够活动场所。
  6.2.2 有与接待能力相适应的前厅和服务台,有旅游船气氛。
  6.2.3 客房至少应具备下列设施设备:
  a) 至少有20间可供出租的客房。
  b) 装饰良好,有软垫床、桌、椅、衣橱、行李架等配套家具。灯光照明应充足。
  c) 所有的客房均有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴,均配有浴帘。采取有效的防滑、排水措施,18小时供冷热水。
  d) 根据航行区域气候,客房有采暖或制冷空调设备,通风良好。
  e) 有电话。
  f) 有电视机。
  g) 有与星级相适应的文具用品。
  h) 有观景舷窗和遮光窗帘。
  6.2.4 有与客房接待能力相适应的餐厅与咖啡厅(可与餐厅合用)。
  6.2.5 有能提供酒吧服务的设施。
  6.2.6 厨房至少应具备下列条件:
  a) 墙面要作防油污处理,用防滑材料铺地面。
  b) 厨房布局基本合理,冷菜间与热菜间分开,有充足的冷柜,有专门的洗碗消毒区域,位置合理。有专门放置临时垃圾的设施。厨房温度适宜,有充足的排风设施。厨房与餐厅之间有隔音、隔味和隔热的设施。
  6.2.7 公共区域设施和设备
 a) 前甲板和后甲板有可供旅游船满载时全部旅游者同时室外观景的区域,并没有前或后室内观景区域。
 b) 根据航行区域气候,室内公共区域有采暖或制冷设备。
 c) 设旅游者使用的公共卫生间。
 d) 设舞厅,有卡拉OK设施。
 e) 设阅览室和棋牌室(可与阅览室兼用)。
 f) 设医务室和按摩室(可与医疗室兼用)。
 g) 设小商场。
 h) 有美容美发室。
 6.2.8 服务项目
 a) 提供接送行李服务,有行李存放服务。
 b) 服务台24小时有工作人员在岗,提供接待、问讯和结帐服务。定时提供外币兑换服务。提供雨具服务,有贵重物品保存服务。
 c) 提供离船短程旅游项目服务。
 d) 总服务台提供旅游船服务项目宣传品及价目表,提供旅游船行程和活动日程进展情况时刻表。
 e) 配备持有国家初级以上导游证书的导游员,用汉语、英语介绍沿途两岸风景名胜。有固定的晚间娱乐活动节目。
 f) 客房、卫生间每天全面整理一次,每二天更换床单及枕套一次。配备必要客用品和消耗品。24小时保证冷热饮水供应,能提供衣服湿洗和熨烫服务。客房备有旅游船服务指南及乘船规章。
 g) 定时提供早、中、晚餐,能提供中餐宴会、冷餐酒会、西式早餐。餐厅主管、领班能用英语服务。
 h) 一般应提供闭路电视节目,

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